Vad är drakfrukt för sorts frukt?

Drakfrukt, även kallad Pitahaya, är en kaktusfrukt med ursprung från Mexico. Drakfrukten har ett vackert och unikt utseende och finns med rosa skal och vitt eller rosa fruktkött, samt med gult skal och vitt fruktkött och innehåller stora mängder näringsämnen. Drakfrukt har en söt och mild smak som närmast kan beskrivas som en blandning av kiwi, päron och vattenmelon.

Namnet drakfrukt har sitt ursprung i en gammal legend där det berättades att frukten andades ut av eldsprutande drakar efter att de dödats.